Bahan-bahan
- 1/2 Mentimun tanpa biji, dicincang.
- 1 Alpukat berukuran sedang, dibelah dan keruk isinya.
- 1 Bawang merah cincang.
- 3 Sendok makan susu cair.
- 2 Sendok makan perasa mint.
- 1 Tangkai daun mint segar.
- 4 Sendok teh air jeruk lemon ( bisa diganti dengan air jeruk manis ).
- 1 1/2 Sendok teh garam.
- 1 Lobak, cincang.
Cara Membuat
Masukkan mentimun, alpukat, bawang merah, susu cair, perasa mint, air jeruk lemon, garam, dan 1 cangkir air ke dalam blender, dan proses sampai halus. Dinginkan lebih kurang 1 jam. Sajikan dengan dihiasi lobak dan daun mint.
Catatan Nutrisi
Kalori 90, lemak 8g, sodium 890mg, karbohidrat 8g, protein 3g.
