Ikan salmon banyak mengandung omega 3 yang baik bagi perkembangan dan kesehatan otak balita. Kenalkan protein hewani yang satu ini sejak dini sehingga dapat memberikan manfaat yang baik bagi buah hati kesayangan Anda.

Bahan - Bahan :

• 75 gram ikan salmon filet
• 15 gram mentega
• 50 gram brokoli
• 15 gram tepung
• 200 ml susu
• 20 gram keju gruyere
• 2 sdm keju parmesan
• 2 sdm mascarpone

Cara Membuat :

1. Letakkan ikan salmon diatas piring kemudian lumuri dengan mentega. Tutup dengan alumunium foil, lubangi sebagai ventilasi udara. Kemudian masukan dalam microwave selama 90 menit.
2. Sementara itu kukus brokoli selama kurang lebih 4 menit.
3. Saus Keju : Lelehkan mentega, aduk bersama tepung dan masak hingga 1 menit. Tuang susu ke dalam adonan secara perlahan, aduk kembali dengan api kecil selama kurang lebih 3 menit sampai saus mengental. Matikan api, aduk keju gruyere dan keju parmesan hingga meleleh, kemudian aduk bersama dengan mascarpone.
4. Haluskan ikan salmon, potong brokoli dengan potongan kecil-kecil, aduk ke dalam saus keju, Sajikan.