Ketika orang tua dan anak-anak duduk di sekitar meja makan, mereka dapat mengucapkan selamat diri karena menyediakan makan yang mungkin lebih bergizi dari apa yang anak makan di luar rumah. Namun yang mengejutkan, ternyata bahwa orang tua juga memberikan anak mereka lebih dari makanan sehat.

Bukti terbaru menunjukkan bahwa anak-anak yg bergabung dengan keluarga di meja makan, semakin kecil kemungkinan mereka untuk merokok atau ganja, minum alkohol, berkinerja buruk di sekolah, memiliki harga diri yang rendah, atau mengembangkan gangguan makan.

“Tiga sampai empat kali seminggu adalah hal yang baik untuk melakukan hal ini, tetapi satu kali makan keluarga lebih baik daripada tidak,” kata Dr Fulkerson. Beliau juga memahami bahwa gaya hidup masa kini, mendapatkan keluarga di sekitar meja untuk makan tidak mudah, tapi “saya memberitahu orang tua untuk memulai dam masuk dalama dalam jadwal dan mencoba untuk membuatnya rutin.”

Fulkerson telah mempelajari makan keluarga selama beberapa tahun, kadang-kadang bekerja sama dengan University of Minneapolis Proyek ‘Makan’, penelitian yang meneliti dampak jangka rentang yang makan keluarga terhadap anak.

Fulkerson dan peneliti lainnya, terutama di Pusat Nasional Columbia University Penyalahgunaan Ketergantungan dan Substansi, membuat asosiasi antara waktu makan keluarga dan apa psikolog sebut “aset perkembangan.” Aset Pembangunan adalah atribut internal dan kekuatan eksternal yang membentuk seorang anak karena ia tumbuh.

Penelitian lain menunjukkan bahwa literasi anak-anak dengan meningkatkan jumlah makanan mereka biasanya makan bersama keluarga.

“Jika anak-anak Anda diharapkan di rumah untuk makan malam, mereka tidak di tempat-tempat di mana mereka dapat mendapat masalah,” ia merenung, menambahkan “harapan bahwa anak-anak di rumah untuk acara keluarga rutin membuat mereka merasa penting dan bahwa orang tua tertarik dalam hidup mereka. ”

Karena orang tua sering bekerja lebih dan anak-anak memiliki lebih banyak kegiatan ekstrakurikuler seperti olahraga teratur, tradisi makan keluarga ini tidak hidup seperti yang kita inginkan untuk menjadi. ”

Selain peningkatan nutrisi, makan malam keluarga memberikan pengalaman budaya, sosial, dan relasional positif yang bertindak sebagai faktor protektif terhadap banyak perilaku disfungsional yang negatif dapat mempengaruhi kesehatan mental.

Sebagai anak-anak tumbuh dan berkembang, dari balita ke anak prasekolah untuk usia sekolah untuk praremaja untuk remaja, kebiasaan makan mereka mengalami perubahan dramatis - seperti roller coaster makanan.

Apakah Anda tahu seorang anak yang tidak bisa mendapatkan cukup dari selai kacang, sandwich keju, makaroni dan keju atau pizza? Beberapa anak melewati fase panjang menginginkan hal yang sama hari demi hari, sekalipun persembahan Ibu lebih kreatif. Jika anak tahu Ibu akan menyiapkan makaroni dan keju ketika dia menolak untuk makan makanan yang disiapkan keluarga, ia dapat terus melakukan hal itu berulang-ulang. Memiliki anak berpartisipasi dalam proses perencanaan dapat membujuknya untuk mencoba makanan yang anggota keluarga lainnya telah direncanakan, seperti anggota keluarga sesama mencoba pilihan makan malam.

Apakah Anda pernah melihat anak-anak menolak untuk makan makanan tertentu dengan Ibu, maka dengan sepenuh hati menerima hal yang sama di sebuah pesta ulang tahun?

Seperti beberapa anak melewati fase tidak ingin menyentuh makanan, yang lain ingin menyentuh segala sesuatu. Meskipun ini mungkin kotor, jika anak lebih mungkin untuk makan dengan baik di bawah kondisi ini, pastikan Anda mengijinkannya melakukannya.

Beberapa anak yang melalui fase mengobrak-abrik lemari es, bahkan saat sarapan, mau makan apa saja. Meskipun orang lain di meja mungkin tidak ingin menyaksikan anak makan Beef Stroganoff dingin untuk sarapan, perlu diingat bagaimana luar biasa itu untuk anak-anak untuk benar-benar sarapan. Mendapatkan pilihan makanan dari 2-4 kelompok makanan, terutama di pagi hari, adalah sempurna.

Ini berarti bahwa selama rutinitas belanja bahan makanan mingguan, dia membuat keputusan untuk seluruh keluarga tentang apa makanan yang tersedia untuk setiap makan, snack setiap, minum setiap. Keluarga biasanya mengandung anggota yang bervariasi dalam usia dengan banyak pilihan makanan yang berbeda dan persyaratan, sehingga mengelola kebutuhan pangan seluruh anggota keluarga sering dapat menjadi tantangan.

Anak-anak akan mengambil tanggung jawab atas pilihan mereka, terutama ketika mereka memiliki input dan mampu berpartisipasi dalam beberapa mode sepanjang jalan.

• Buat pertemuan keluarga dan minta semua anggota untuk memberikan masukan dan ide tentang apa yang ada di menu makan malam.
• Buat kalender sosial keluarga dan merencanakan makan di rumah ketika jadwal anggota yang paling berkumpul.

Anak-anak harus dipertimbangkan ketika Anda memutuskan pembagian kerja di sekitar perencanaan menu makan.

Semakin kegiatan ini dilakukan, semakin baik mereka akan menjadi dalam membuat keputusan sekitar makan. Juga, mereka mungkin kurang mungkin untuk tidak mencintai apa yang ada di menu karena mereka telah terlibat dalam pilihan makanan keluarga. Anda bisa membuat anak-anak terlibat dalam perencanaan dan membuat makan siang di samping perencanaan makan malam rutin.

Ketika Anda berkomitmen untuk membuat pilihan makanan yang baik bagian dari rutin keluarga keseluruhan Anda, Anda membantu anak Anda untuk menciptakan kebiasaan baik dan membuat pilihan yang mempromosikan gaya hidup sehat sekarang dan sepanjang hidup dewasa mereka.

Makan Keluarga telah lama disebut-sebut sebagai bermanfaat bagi kesehatan dan kesejahteraan seluruh anggota keluarga. Sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal Pediatrics berusaha untuk mengungkap sejauh mana ini adalah benar ketika datang ke kesehatan gizi anak dan remaja.

Para peneliti dari University of Illinois terakhir 17 penelitian dari seluruh dunia yang melihat efek dari makanan keluarga pada kesehatan gizi anak dan remaja usia 2-17 tahun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa makan bersama sebagai sebuah keluarga dipengaruhi status berat badan, asupan makanan bergizi, dan kemungkinan mengembangkan makan teratur.